はじめまして！お酒を楽しむことが趣味のマルちゃんです。仕事は農業関連と飲食店の見習いオーナーです。
この仕事をしていると、東京でも地方でも、皆から美味しいお酒のおススメを聞かれることがあります。そんな話をシェアしているうちに、皆から「おいしい酒を教えてください！」と言われることもあります。
ここでは、健康的にをモットー！に、酒好きな私が飲んだお酒の話を中心に、美味しものを紹介していきたいと思っております。温かい目で見ていただければ幸いです。
突然ですが、旦って日本酒をご存知でしょうか？
「旦」は笹一酒造株式会社が世界に誇る日本酒ブランドです。勝手に、新政酒造のポストNO.6(ナンバーシックス)的な日本酒だと思ってます！笑
この酒のキャッチーは『仕込み水が富士の御前水』ということ。どうやら富士を起点とした地下水が流れており、仕込み水は富士山に降り積もる雪解け水が何十年もの歳月をかけて濾過された澄み切った水みたい！
山梨県大月市笹子町という東京都心から約80kmほどの関東大都市圏に位置するのも、それが理由みたいです。ここに酒蔵があるのは、この仕込み水が日本最高の銘水の為だからこそなのです！
また特定の料理を意識しない究極の食中酒と、日本酒の最高峰を目指すという王道の中の王道がクール。
ってか、三鷹市民の私は、調布ICから中央道で片道1時間で行けるじゃん！ってことで蔵にGO～
かっけー！どうやら笹一の直営ショップ「酒遊館」では、約500平米のスペースに試飲専用のカウンター（有料＆無料）やらギャラリースペースがあり、隣には笹一の酒粕や山梨県の素材を活かしたカフェも隣接。
いやいや！シャレオツすぎやろー！中央自動車道大月ICを降りて、大月市をドライブしていたけど...いい感じの田舎に、東京都心の高級ショップありのギャップ感。
見たことない銘柄ばかりで童心に返りました。
・・・って、あれ！？旦がないのですが？
お店の方に聞いてみると、なんと！特約店にしか置いてないみたい！まじかぁ...販売管理やマーケティングがしっかりしてるなー。ってことで、折角なので限定酒をお土産にしました。
また笹一酒造は、日本酒の酒蔵でもあり、なんと！日本ワインを醸造するワイナリーでもあります。二刀流とか出来るんだ～！？と驚きの連続です。
日本酒にワイン！様々な酒の生産知識と、生産技術をも持ち合わせた歴史ある酒蔵で醸される「旦」はサイコーです！
美味しく！健康的に！をモットーに、皆様にとって良い情報を発信するよう努めますので、これからもよろしくお願いいたします。下記のリンク先では健康的な食品を紹介してますので、ぜひ一度試してみてください。
